Friday, November 21, 2014

懒人土司

很多时候面包机做出来的面包软度未必理想

所以我就拿了cosway面包机的食谱 自己改分量

昨晚什么种都没加

没想到出来的效果很好 很软~很好吃呢~  (*^__^*) 嘻嘻……







简简单单的早餐 健健康康的面包 再加上妈妈的爱心咖啡乌 赞~\(≧▽≦)/~





面包机做出来的面包就是那么美中不足 下面有两个洞 


材料:
鲜奶                250g
水                     37g
全蛋                  53g
高筋面粉         520g
中筋面粉          40g
奶粉             3 汤匙 
糖                      40g
牛油          2大汤匙
盐                 1 茶匙   
快速酵母      1 茶匙 


做法:

1. 把所有材料依照上面的排列放入cosway面包机。酵母挖洞埋起来避免和盐接触。免得失去发酵功能。

2. 启动1 号 土司做法 3.35min ,color 选择: light。

3. 最后剩7 min还没完成烘烤 我就把我的面包机电流切断。取出面包 。(那样皮也不会那么硬,其实硬皮明天自动会软的。根本不用介怀~~)
以下是原本食谱材料:扑克兔0037

水                          320g
高筋面粉               560g
奶粉                     2大匙
糖                  1  1/2大匙
牛油                     2大匙
盐                        1 茶匙
快速酵母             1 茶匙 

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